Matsedel Bygården och Östra Bygården

Vecka 16

Måndag 13/4

• Lunch: Wienerkorv med potatismos. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Linssoppa med morot och cocos och mjukt bröd

Tisdag 14/4

• Lunch: Röd currygryta m fläskkött och ris. Dessert: Aprikoser med vispgrädde
• Middag: Pasta med krämig tomatsås

Onsdag 15/4

• Lunch: Fisk med frasigt täcke, örtagårdssås och kokt potatis. Dessert: Jordgubbskräm med gräddmjölk
• Middag: Kycklingpytt med currysås

Torsdag 16/4

• Lunch: Orientalisk kycklingsoppa med mjukt bröd. Dessert: Ålandspannkaka med plommon och vispgrädde
• Middag: Äggröra med prinskorv och stekt potatis

Fredag 17/4

• Lunch: Pasta med ost- och skinksås. Dessert: Moccamousse
• Middag: Janssons frestelse

Lördag 18/4

• Lunch: Fiskgryta med fänkål och aioli med kokt potatis. Dessert: Chokladglass
• Middag: Stekt kycklingklubba med klyftpotatis och vitlökssås

Söndag 19/4

• Lunch: Dillkött med kokt potatis. Dessert: Pannacotta med ananas och kokos
• Middag: Köttbullemacka med rödbetssallad

Vecka 17

Måndag 20/4

• Lunch: Falukorv med stuvade makaroner. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Ost- och broccolisoppa med mjukt bröd

Tisdag 21/4

• Lunch: Grekisk köttfärsruta med klyftpotatis och tzatziki. Dessert: Persikor med vispgrädde
• Middag: Crepes med champinjonstuvning

Onsdag 22/4

• Lunch: Fiskbullar i dillsås med kokt potatis. Dessert: Jordgubbsmousse
• Middag: Pannbiff med skysås, stekt lök och kokt potatis

Torsdag 23/4

• Lunch: Ärtsoppa. Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Middag: Kryddig korv med potatisgratäng

Fredag 24/4

• Lunch: Chicken Tikka Masala med ris. Dessert: Fruktsoppa
• Middag: Rotfruktspytt med vitlökssås

Lördag 25/4

• Lunch: Stekt fisk med sås verte och kokt potatis. Dessert: Citronpaj
• Middag: Räksmörgås

Söndag 26/4

• Lunch: Biff à la Lindström med potatismos och persiljesmör. Dessert: Kolakräm med bär
• Middag: Skink -och sparrisgratäng

Vecka 18

Måndag 27/4

• Lunch: Frukostkorv med stuvad potatis. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Jordärtsskockssoppa med baconströssel och mjukt bröd

Tisdag 28/4

• Lunch: Gulaschgryta på fläskkött med gräddfil och kokt potatis. Dessert: Krusbärskräm
• Middag: Risplättar med äpplemos

Onsdag 29/4

• Lunch: Husets fisk med kokt potatis. Dessert: Rabarbersoppa med vaniljgrädde
• Middag: Kycklingsallad med currydressing

Torsdag 30/4

• Lunch: Wo meinsoppa med mjukt bröd. Dessert: Kesokaka med citron
• Middag: Fiskbullar i dillsås med kokt potatis

Fredag 1/5

• Lunch: Klimatsmart schnitzel med klassiska tillbehör. Dessert: Mormors kaffekräm
• Middag: Grekisk paj med sallad och tzatziki

Lördag 2/5

• Lunch: Havets Wallenbergare med vitvinssås och potatismos. Dessert: Brylépudding
• Middag: Kycklingpytt med sweet chilisås

Söndag 3/5

• Lunch: Skinkstek med gräddsås, äpplemos och kokt potatis. Dessert: Glassdessert
• Middag: Bondomelett

Vecka 19

Måndag 4/5

• Lunch: Gratinerad falukorv med potatismos. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Krämig champinjonsoppa med mjukt bröd

Tisdag 5/5

• Lunch: Moussaka med tzatziki. Dessert: Päronsoppa
• Middag: Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Onsdag 6/5

• Lunch: Kokt fisk med skirat smör, pepparrot och kokt potatis. Dessert: Bärdessert i glas
• Middag: Äggröra och prinskorv med stekt potatis

Torsdag 7/5

• Lunch: Ärtsoppa. Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Middag: Pytt i panna med rödbetor

Fredag 8/5

• Lunch: Köttbullar med brunsås, lingonsylt och kokt potatis. Dessert: Aprikoser med vispgrädde
• Middag: Gubbröra på kavring

Lördag 9/5

• Lunch: Fisk under dragontäcke med kokt potatis. Dessert: Tiramisu
• Middag: Makaronipudding

Söndag 10/5

• Lunch: Kåldolmar med sås, lingonsylt och kokt potatis. Dessert: Ananaspaj
• Middag: Korv och bröd

Vecka 20

Måndag 11/5

• Lunch: Korv Stroganoff med ris. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Potatis- och purjolökssoppa med mjukt bröd

Tisdag 12/5

• Lunch: Husets fläskköttsgryta med kokt potatis. Dessert: Körsbärskompott med mandelbiskvi och vispgrädde
• Middag: Vitkålsgratäng med stekt falukorv

Onsdag 13/5

• Lunch: Sillflundra med potatismos och lingonsylt. Dessert: Melonsallad med vispgrädde
• Middag: Krämig medelhavssås med pasta

Torsdag 14/5

• Lunch: Krämig kycklingsoppa med mjukt bröd. Dessert: Belgiska våfflor med jordgubbssås och vispgrädde
• Middag: Potatisbullar med bacon

Fredag 15/5

• Lunch: Köttfärssås med spaghetti. Dessert: Blåbärskräm med gräddmjölk
• Middag: Lax- och spenatpaj med sallad och dressing

Lördag 16/5

• Lunch: Italiensk fisk med basilikasås och klyftpotatis. Dessert: Crèma Catalana
• Middag: Kassler med potatissallad

Söndag 17/5

• Lunch: Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis. Dessert: Marängswiss
• Middag: Janssons frestelse

Vecka 21

Måndag 18/5

• Lunch: Korv med stuvad potatis. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Grön ärtsoppa med crème fraiche och mjukt bröd

Tisdag 19/5

• Lunch: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis. Dessert: Panna cotta med hallon
• Middag: Kycklingsallad med currydressing

Onsdag 20/5

• Lunch: Fiskburgare med potatismos och remouladsås. Dessert: Äpplekompott med kanel
• Middag: Skinka med mimosasallad och kokt potatis

Torsdag 21/5

• Lunch: Ärtsoppa. Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Middag: Pasta med ost- och broccolisås

Fredag 22/5

• Lunch: Kryddiga korvar med potatisgratäng. Dessert: Jordgubbsdessert i glas
• Middag: Laxpytt med dillmajonnäs

Lördag 23/5

• Lunch: Orientalisk fisk med kokt potatis. Dessert: Key lime pie
• Middag: Skinkfrestelse

Söndag 24/5

• Lunch: Färsbiffar med ratatouille och ugnspotatis. Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
• Middag: Morotslasagne

Vecka 22

Måndag 25/5

• Lunch: Sommarkorv med kokt potatis. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Blomkålssoppa med baconströssel och mjuktbröd

Tisdag 26/5

• Lunch: Tisdagstacos. Dessert: Persikor med vispgrädde
• Middag: Strömmingslåda med potatismos

Onsdag 27/5

• Lunch: Fisk med frasigt täcke, remouladssås och kokt potatis. Dessert: Päronkräm med gräddmjölk
• Middag: Pastapytt med vitlökssås

Torsdag 28/5

• Lunch: Spenatsoppa med ägg och mjukt bröd. Dessert: Saffranspannkaka med sylt och vispgrädde
• Middag: Chili con carne med ris

Fredag 29/5

• Lunch: Chicken Tikka Masala med ris. Dessert: Moccapannacotta
• Middag: Tacopaj på vegetarisk färs med sallad och dressing

Lördag 30/5

• Lunch: Fiskfärsbiff med dillsås och potatismos. Dessert: Cocospäronmed vispgrädde
• Middag: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Söndag 31/5, morsdag

• Lunch: Fläskytterfilé med hasselbackspotatis och ädelostsås. Dessert: Morsdagtårta
• Middag: Sillbord

Vecka 23

Måndag 1/6

• Lunch: Gratinerad falukorv med potatismos. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Husets gröna soppa med mjukt bröd

Tisdag 2/6

• Lunch: Skinkgryta med aprikoser med kokt potatis. Dessert: Mangomousse
• Middag: Laxpudding med skirat smör

Onsdag 3/6

• Lunch: Stekt fisk med remouladsås och kokt potatis. Dessert: Peach melba
• Middag: Pastagratäng

Torsdag 4/6

• Lunch: Tomatsoppa med basilika och mjukt bröd. Dessert: Dränkt sockerkaka med inkokta körsbär och vispgrädde
• Middag: Pytt i panna med rödbetor

Fredag 5/6

• Lunch: Kycklinglårfilé med potatisgratäng. Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
• Middag: Mannagrynspudding med sylt och vispgrädde

Lördag 6/6, nationaldagen

• Lunch:  Fiskgratäng med räkor och kokt potatis. Dessert: Sverigebakelse
• Middag: Smörgåstårta

Söndag 7/6

• Lunch: Fläskkarré med gräddsås, äpplemos och kokt potatis. Dessert: Gino med vispgrädde
• Middag: Janssons frestelse

Vecka 24

Måndag 8/6

• Lunch: Korv Stroganoff med ris. Dessert: Fruktdessert
• Middag: Fisksoppa med aioli och mjukt bröd

Tisdag 9/6

• Lunch: Raggmunk med fläsk och lingonsylt. Dessert: Moccamousse
• Middag: Pasta med ost- och skinksås

Onsdag 10/6

• Lunch: Fiskarens fiskgratäng med kokt potatis. Dessert: Jordgubbs- och rabarbersoppa med gräddklick
• Middag: Wienerkorv med potatismos och gurkmajonnäs

Torsdag 11/6

• Lunch: Köttfärssoppa med rotsaker och mjukt bröd. Dessert: Belgiska våfflor med chokladsås och vispgrädde
• Middag: Kassler med potatisgratäng

Fredag 12/6

• Lunch: Somrig kycklinggryta med kokt potatis. Dessert: Aprikoser med vispgrädde
• Middag: Cottage pie

Lördag 13/6

• Lunch: Stekt fisk med örtagårdssås och kokt potatis. Dessert: Glass med jordgubbssås
• Middag: Krämig pastasallad med kyckling

Söndag 14/6

• Lunch: Dillkött med kokt potatis. Dessert: Tiramisu
• Middag: Broccoli- och ädelostpaj med sallad och dressing