Matsedel Bygården och Östra Bygården

Vecka 39

Måndag 21/9

• Lunch: Korvgryta med rotsaker och kokt potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Kålsoppa med frikadeller

Tisdag 22/9

• Lunch: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Dessert: Körsbärssoppa med vaniljgrädde
• Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt och vispgrädde

Onsdag 23/9

• Lunch: Sillflundra med potatismos och lingonsylt Dessert: Aprikoser med grädde
• Kvällsmat: Kryddig fläskköttsgryta med kokt potatis

Torsdag 24/9

• Lunch: Ärtsoppa Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Halv special med gurkmajonnäs

Fredag 25/9

• Lunch: Butter chicken med ris Dessert: Jordgubbsmousse
• Kvällsmat: Gubbröra på kavring

Lördag 26/9

• Lunch: Fisk med skaldjurssås och kokt potatis Dessert: Glass med blåbär
• Kvällsmat: Skinkfrestelse

Söndag 27/9

• Lunch: Skinkstek med gräddsås, gelé och kokt potatis Dessert: Cheesecake
• Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

Vecka 40

Måndag 28/9

• Lunch: Korv med stuvad potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Morotssoppa med cocosmjölk och mjukt bröd

Tisdag 29/9

• Lunch: Gratinerad kassler med potatismos Dessert: Päronkräm
• Kvällsmat: Kycklingpytt med currydressing

Onsdag 30/9

• Lunch: Färsk sej med frasigt täcke, örtagårdssås och potatis Dessert: Vaniljpannacotta med hallon
• Kvällsmat: Grekisk paj med fetaost, sallad och dressing

Torsdag 1/10

• Lunch: Köttfärssoppa med rotfrukter Dessert: Ålandspannkaka med plommon och vispgrädde
• Kvällsmat: Kaviarströmming med potatismos

Fredag 2/10

• Lunch: Kålpudding med brunsås, lingonsylt och kokt potatis Dessert: Bärdessert i glas
• Kvällsmat: Pasta Carbonara

Lördag 3/10

• Lunch: Italiensk fisk med basilikasås och ugnspotatis Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
• Kvällsmat: Rotfruktsgratäng med pannbiff

Söndag 4/10

• Lunch: Coq au vin med kokt potatis Dessert: Moccamousse
• Kvällsmat: Ostkaka med sylt och vispgrädde

Vecka 41

Måndag 5/10

• Lunch: Wienerkorv med potatismos Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Löksoppa med krutonger

Tisdag 6/10

• Lunch: Chicken Tikka masala med ris Dessert: Äpplekompott med kanel
• Kvällsmat: Laxbullar i sås med kokt potatis

Onsdag 7/10

• Lunch: Fiskburgare med potatismos Dessert: Kolakräm med björnbär
• Kvällsmat: Chili sin Carne med ris

Torsdag 8/10

• Lunch: Ärtsoppa Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Skinkgryta med aprikoser och kokt potatis

Fredag 9/10

• Lunch: Tacos Dessert: Mangomousse
• Kvällsmat: Morotslasagne

Lördag 10/10

• Lunch: Spröbakad fisk med sås verte och kokt potatis Dessert: Glass med kolasås
• Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt och vispgrädde

Söndag 11/10

• Lunch: Fläskkarré med brunsås, äpplemos och kokt potatis Dessert: Toscapäron med vispgrädde
• Kvällsmat: Crepes med champinjonstuvning

Vecka 42

Måndag 12/10

• Lunch: Currykorv med kokt potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Gräddig grönsakssoppa med mjukt bröd

Tisdag 13/10

• Lunch: Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis Dessert: Hallonsoppa
• Kvällsmat: Prinskorv med äggröra och stekt potatis

Onsdag 14/10

• Lunch: Stekt fisk med citron‑ och dillsås och kokt potatis Dessert: Chokladpudding och vispgrädde
• Kvällsmat: Gulaschgryta på fläskkött med kokt potatis

Torsdag 15/10

• Lunch: Cowboysoppa på vegofärs med mjukt bröd Dessert: Kesokaka med citron
• Kvällsmat: Pasta med ost‑ och broccolisås

Fredag 16/10

• Lunch: Spaghetti med köttfärssås Dessert: Mormors kaffekräm
• Kvällsmat: Pytt i panna med rödbetor

Lördag 17/10

• Lunch: Apelsin‑ och chilibakad fisk med kokt potatis Dessert: Hallonpaj med vaniljsås
• Kvällsmat: Cottage pie

Söndag 18/10

• Lunch: Kycklinglårfilé i grönpepparsås med klyftpotatis Dessert: Brylepudding
• Kvällsmat: Janssons frestelse

Vecka 43

Måndag 19/10

• Lunch: Italiensk pasta med kycklingfärs, salvia och citron Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Champinjonsoppa med mjukt bröd

Tisdag 20/10

• Lunch: Korv och bröd med goda tillbehör Dessert: Fruktkräm
• Kvällsmat: Makaronipudding

Onsdag 21/10

• Lunch: Fransk fisksoppa med bröd och aioli Dessert: Kaneläpplen med vaniljsås
• Kvällsmat: Blod­pudding och potatisbullar med lingonsylt

Torsdag 22/10

• Lunch: Butter chicken med ris Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Korv med stekt potatis

Fredag 23/10

• Lunch: Grekisk köttfärsruta med tzatziki och klyftpotatis Dessert: Persikor med vispgrädde
• Kvällsmat: Ost‑ och skinkpaj med sallad och dressing

Lördag 24/10

• Lunch: Orientalisk fisk med kokt potatis Dessert: Chokladglass
• Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Söndag 25/10

• Lunch: Kyckling med gräddsås, gelé och kokt potatis Dessert: Jordgubbsmousse
• Kvällsmat: Sillbord

Vecka 44

Måndag 26/10

• Lunch: Köttkorv med rotmos Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Grön ärtsoppa med crème fraîche och mjukt bröd

Tisdag 27/10

• Lunch: Pannbiff med skysås och kokt potatis Dessert: Toscapäron med vispgrädde
• Kvällsmat: Solskenslasagne

Onsdag 28/10

• Lunch: Fiskbullar i dillsås med kokt potatis Dessert: Körsbärssoppa med vaniljgrädde
• Kvällsmat: Kycklingpytt med currydressing

Torsdag 29/10

• Lunch: Krämig kycklingsoppa med mjukt bröd Dessert: Amerikanska pannkakor med sirap och vispgrädde
• Kvällsmat: Fiskpudding med skirat smör och kokt potatis

Fredag 30/10

• Lunch: Köttfärssås med spaghetti Dessert: Bärdessert i glas
• Kvällsmat: Pizza

Lördag 31/10

• Lunch: Stekt fisk med örtagårdssås och potatismos Dessert: Äpplepaj med vaniljsås
• Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt

Söndag 1/11

• Lunch: Helstekt kotlettrad med bearnaisesås och ugnspotatis Dessert: Tiramisu
• Kvällsmat: Janssons frestelse

Vecka 45

Måndag 2/11

• Lunch: Stekt falukorv med stuvade makaroner Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Tomatsoppa med basilikacrème och mjukt bröd

Tisdag 3/11

• Lunch: Stekt fläsk med raggmunk Dessert: Rabarberkompott
• Kvällsmat: Pasta med ost‑ och skinksås

Onsdag 4/11

• Lunch: Fiskbullar i dillsås och kokt potatis Dessert: Blåbärsdessert i glas
• Kvällsmat: Vegetarisk tacopaj med sallad och dressing

Torsdag 5/11

• Lunch: Ärtsoppa Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Blod­pudding och potatisbullar med bacon och lingonsylt

Fredag 6/11

• Lunch: Höstgryta med kokt potatis Dessert: Chokladmousse
• Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

Lördag 7/11

• Lunch: Stekt fisk med romsås och kokt potatis Dessert: Glass med varma bär
• Kvällsmat: Köttbullar och potatismos

Söndag 8/11

• Lunch: Skinkstek med gräddsås, gelé och kokt potatis Dessert: Citroncheesecake
• Kvällsmat: Omelett med svampstuvning

Vecka 46

Måndag 9/11

• Lunch: Korv Stroganoff med ris Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Blomkålssoppa med baconströssel och mjukt bröd

Tisdag 10/11

• Lunch: Dijongryta på fläskkött och kokt potatis Dessert: Jordgubbssoppa med gräddklick
• Kvällsmat: Kycklingpytt med currydressing

Onsdag 11/11

• Lunch: Sillflundra med potatismos och lingonsylt Dessert: Aprikoser med vispgrädde
• Kvällsmat: Broccolilåda med bacon

Torsdag 12/11

• Lunch: Spenatsoppa med ägg och mjukt bröd Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Laxbullar i sås med kokt potatis

Fredag 13/11

• Lunch: Butter chicken med ris Dessert: Hallonmousse
• Kvällsmat: Räksmörgås

Lördag 14/11

• Lunch: Italiensk fisk med basilikasås och ugnspotatis Dessert: Ananaspaj
• Kvällsmat: Pastrami med potatisgratäng

Söndag 15/11

• Lunch: Dillkött med kokt potatis Dessert: Pannacotta med kokos
• Kvällsmat: Risplättar med äpplemos

Vecka 47

Måndag 16/11

• Lunch: Wienerkorv med potatismos Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Linssoppa med cocosmjölk och mjukt bröd

Tisdag 17/11

• Lunch: Kålpudding med brunsås, potatis och lingonsylt Dessert: Krusbärskräm
• Kvällsmat: Ost‑ och broccolipaj med sallad och dressing

Onsdag 18/11

• Lunch: Fiskburgare med potatismos och goda tillbehör Dessert: Chokladcrème med hallon
• Kvällsmat: Makaronipudding

Torsdag 19/11

• Lunch: Ärtsoppa Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Husets kycklinggryta med ris

Fredag 20/11

• Lunch: Spaghetti med köttfärssås Dessert: Moccamousse
• Kvällsmat: Crepes med skinkstuvning

Lördag 21/11

• Lunch: Fiskgratäng med räkor och dill, kokt potatis Dessert: Glass med chokladsås
• Kvällsmat: Husets gröna lasagne

Söndag 22/11

• Lunch: Plommonspäckad fläskkarre, brunsås och potatis Dessert: Kanelstekta äpplen med vaniljsås
• Kvällsmat: Sillbord

Vecka 48

Måndag 23/11

• Lunch: Köttkorv med rotmos Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Morotssoppa med crème fraîche och mjukt bröd

Tisdag 24/11

• Lunch: Kyckling i curry med ris Dessert: Aprikossoppa
• Kvällsmat: Frittata med spenat och fetaost

Onsdag 25/11

• Lunch: Fisk med frasigt täcke med kokt potatis Dessert: Drottningdessert
• Kvällsmat: Raggmunk med stekt fläsk

Torsdag 26/11

• Lunch: Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Dessert: Saffranspannkaka med björnbär och vispgrädde
• Kvällsmat: Laxpytt med dillmajonnäs

Fredag 27/11

• Lunch: Tacofredag Dessert: Citronfromage
• Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonnäs

Lördag 28/11

• Lunch: Fiskgryta med aioli och kokt potatis Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
• Kvällsmat: Ostkaka med sylt och vispgrädde

Söndag 29/11

• Lunch: Stekt kycklingfilé med potatisgratäng Dessert: Dränkt sockerkaka med jordgubbar och vispgrädde
• Kvällsmat: Janssons frestelse

Vecka 49

Måndag 30/11

• Lunch: Falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Grönkålssoppa med ägg och mjukt bröd

Tisdag 1/12

• Lunch: Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis Dessert: Vaniljpannacotta
• Kvällsmat: Lax‑ och spenatpaj med sallad och dressing

Onsdag 2/12

• Lunch: Stekt fisk med örtagårdssås och kokt potatis Dessert: Björnbärsdessert
• Kvällsmat: Julköttbullar med potatismos

Torsdag 3/12

• Lunch: Ärtsoppa Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Blod­pudding och potatisbullar med lingonsylt

Fredag 4/12

• Lunch: Kalops med kokt potatis och rödbetor Dessert: Jordgubbsdessert
• Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos

Lördag 5/12

• Lunch: Kokt fisk med skirat smör, pepparrot och potatis Dessert: Tiramisu
• Kvällsmat: Rostbiffssmörgås

Söndag 6/12

• Lunch: Köttfärslimpa med brunsås, lingonsylt och kokt potatis Dessert: Cocospäron med vispgrädde
• Kvällsmat: Laxpudding med skirat smör

Vecka 50

Måndag 7/12

• Lunch: Julkorv med senapssås och kokt potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Potatis‑ och purjolökssoppa med mjukt bröd

Tisdag 8/12

• Lunch: Kött‑ och grönsakssoppa med mjukt bröd Dessert: Ålandspannkaka med plommon och vispgrädde
• Kvällsmat: Stuvad grönkål med falukorv och potatis

Onsdag 9/12

• Lunch: Sydfransk fiskgryta med aioli och kokt potatis Dessert: Persikor med vispgrädde
• Kvällsmat: Pytt i panna med rödbetor

Torsdag 10/12

• Lunch: Nobelmiddag Dessert: Glassdessert
• Kvällsmat: Fiskbullar i sås med kokt potatis

Fredag 11/12

• Lunch: Kökets gröna val Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
• Kvällsmat: Risgrynspudding med sås

Lördag 12/12

• Lunch: Inkokt lax med dillmajonnäs och kokt potatis Dessert: Key lime pie
• Kvällsmat: Gratinerad blomkål med kassler och kokt potatis

Söndag 13/12

• Lunch: Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och lingonsylt Dessert: Blåbärsdessert
• Kvällsmat: Mimosasallad med skinka och kokt potatis

Vecka 51

Måndag 14/12

• Lunch: Vegoschnitzel med klassiska tillbehör Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Champinjonsoppa med hembakat bröd

Tisdag 15/12

• Lunch: Julköttbullar med sås och kokt potatis Dessert: Jordgubbskräm med gräddmjölk
• Kvällsmat: Kräftströmming med potatismos

Onsdag 16/12

• Lunch: Stekt fisk med tartarsås och kokt potatis Dessert: Marängsviss
• Kvällsmat: Prinskorv med stekt potatis

Torsdag 17/12

• Lunch: Grönkålssoppa med ägg och mjukt bröd Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Köttfärspanna med rotsaker och potatis

Fredag 18/12

• Lunch: Husets fläskköttsgryta med kokt potatis Dessert: Mangodessert i glas
• Kvällsmat: Grön pastagratäng

Lördag 19/12

• Lunch: Fiskarens fiskgratäng med kokt potatis Dessert: Citronfromage
• Kvällsmat: Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis

Söndag 20/12

• Lunch: Kotlettrad med ugnspotatis och bearnaisesås Dessert: Chokladpannacotta
• Kvällsmat: Rotfruktspytt med äppeltzatziki

Vecka 52

Måndag 21/12

• Lunch: Köttkorv med rotmos Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Gräddig grönsakssoppa med mjukt bröd

Tisdag 22/12

• Lunch: Viltkyckling med gelé och kokt potatis Dessert: Moccamousse
• Kvällsmat: Laxpytt med dillmajonnäs

Onsdag 23/12

• Lunch: Chorizo med rostade rotfrukter och pepparrotssås Dessert: Körsbärssoppa med vaniljgrädde
• Kvällsmat: Dopp i grytan/risgrynsgröt

Torsdag 24/12

• Lunch: Julbord
• Kvällsmat: Ris à la Malta

Fredag 25/12

• Lunch: Lutfisk med vitsås, ärter och potatis Dessert: Tårta
• Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

Lördag 26/12

• Lunch: Fiskgratäng med dill och tomat och kokt potatis Dessert: Toscapäron med vispgrädde
• Kvällsmat: Skinkfrestelse

Söndag 27/12

• Lunch: Revbensspjäll med gräddsås, rödkål och kokt potatis Dessert: Julgino med vispgrädde
• Kvällsmat: Risgrynspudding med sås

Vecka 53

Måndag 28/12

• Lunch: Stekt falukorv med senapssås och kokt potatis Dessert: Fruktdessert
• Kvällsmat: Grön ärtsoppa med crème fraîche och mjukt bröd

Tisdag 29/12

• Lunch: Klimatsmart schnitzel med klassiska tillbehör Dessert: Björnbärskräm
• Kvällsmat: Ugnspannkaka med lingonsylt

Onsdag 30/12

• Lunch: Nikkalouktasoppa med mjukt bröd Dessert: Pannkaka med sylt och vispgrädde
• Kvällsmat: Köttbullar med stekt potatis

Torsdag 31/12

• Lunch: Nyårsmiddag
• Kvällsmat: Smörgåstårta

Fredag 1/1

• Lunch: Pizza Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
• Kvällsmat: Fiskpaté med romsås och kokt potatis

Lördag 2/1

• Lunch: Orientalisk fisk med kokt potatis Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
• Kvällsmat: Halv special

Söndag 3/1

• Lunch: Kyckling i gräddsås med kokt potatis och gelé Dessert: Ris à la Malta
• Kvällsmat: Tekaka med skinka och mimosasallad