Lyssna

Egenkontroll - säkra livsmedel

Det är livsmedelsföretagaren som ska kunna visa att livsmedel som serveras eller säljs är säkra. Det bästa sättet att göra det är att arbeta med en egenkontroll som är baserad på HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Kontakt

Fredrik Karner, livsmedelsinspektör
031-724 62 61

Marcus Liberås, livsmedelsinspektör
031-724 63 59

Miljö- och hälsoskydd
031-724 61 00
miljo.halso@harryda.se