Till innehållet

Egenkontroll – säkra livsmedel

Det är livsmedelsföretagaren som ska kunna visa att livsmedel som serveras eller säljs är säkra.

HACCP

Det bästa sättet att arbeta med egenkontroll är att använda den som är baserade på HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Länk till annan webbplats.


Kan vi göra sidan bättre?

Lämna dina synpunkter



Ange din e-postadress om du önskar svar på din synpunkt
Senast ändrad: 2022-09-19