Information till dig som säljer folköl och tobak

Då  får du sälja och servera folköl

Om du har en godkänd livsmedelslokal
För att få sälja och servera folköl måste lokalen vara godkänd som livsmedelslokal. Det är kommunens miljö- och hälsoskyddskontor som avgör detta.
Om du säljer matvaror eller serverar mat
Du måste sälja matvaror eller servera mat för att få sälja folköl. Det ska gå att laga en middag med de matvaror som säljs i butiken. Glass, godis, chips och kaffe anses t.ex. inte vara matvaror.
Om du säljer andra drycker
Om du säljer folköl ska du  ska du även sälja andra drycker t.ex. lättöl, läsk och mineralvatten.

Anmälningsskyldighet

Den som säljer folköl eller tänker börja sälja folköl har skyldighet att anmäla verksamheten till kommunen. Detta för att kommunen ska veta vilka som säljer folköl och kunna göra tillsyn. Anmälan görs till tillståndsenheten i Härryda kommun.

Blankett för anmälan om försäljning/servering av folkköl

Egentillsyn

Den som säljer eller serverar folköl är skyldig att göra ett program för egentillsyn. Programmet ska vara skriftligt och känt av all personal. Det ska innehålla information om vilka rutiner som gäller försäljning av folköl och vilket ansvar personalen har samt hur personalen ska få information om alkohollagen.

Dessa regler gäller vid försäljning och servering av folköl

Bara till personer över 18 år
Folköl får inte säljas till ungdomar under 18 år.
Inte om du misstänker langning
Folköl får inte säljas om man misstänker att den ska lämnas över till ungdomar under 18 år.
Inte till berusade personer
Folköl får inte säljas till personer som är påverkade av alkohol eller av något annat berusningsmedel.

Detta händer om du bryter mot lagen

Du kan få förbud mot försäljning
Om inte alkohollagens regler om godkänd livsmedelslokal och tillgång till matvaror i butiken följs kan kommunen ge en varning eller förbjuda försäljning av folköl i tolv månader. Om du får förbud mot försäljning av folköl, men ändå fortsätter, kan du dömas för olovlig dryckeshantering. Det är ägaren som är ansvarig för att reglerna följs.
Du kan få böter eller fängelse
Den som medvetet eller av misstag bryter mot alkohollagens regler om åldersgräns, langning och försäljning till personer som är påverkade av alkohol eller andra berusningsmedel kan dömas till böter eller fängelse i upp till sex månader. Det är den som säljer, dvs den som står i kassan, som är personligt ansvarig.

Kommunen övervakar försäljningen

Det är kommunen som kontrollerar att reglerna följs och att åldersgränsen på 18 år efterlevs. Kommunen kontrollerar också att du har ett program för egentillsyn. Kommunen har rätt att ta ut en tillsynsavgift av den som säljer folköl.
Kommunen eller polisen kan göra tillsynskontroll. De ska då få tillträde till lokalen. Om kontrollanten vill se handlingar eller få vissa upplysningar måste du kunna lämna dem till kontrollanten.

Dessa regler gäller vid tobaksförsäljning

Bara till personer över 18 år
Tobaksvaror får inte säljas till ungdomar under 18 år.
Inte om du misstänker langning
Tobaksvaror får inte säljas till en person som man misstänker ska lämna över dem till ungdomar under 18 år.
Detta händer om jag bryter mot lagen
Du kan få böter eller fängelse.
Den som medvetet eller av misstag bryter mot lagen kan dömas till böter eller fängelse i upp till sex månader.
Du kan förbjudas att sälja
Kommunen kan bestämma om förbud för att sälja tobak.

Blankett för anmälan om försäljning av tobak