Registrering och godkännande
Alla livsmedelsverksamheter ska registreras eller godkännas.
Registrering
De flesta verksamheter kommer efter den1 december 2009 att registreras. För att registrera sig krävs att man fyller i en anmälan om livsmedelsanläggning och där beskriver den verksamhet som man planerar att starta. Anmälan ska lämnas in till miljö- & hälsoskyddskontoret senast 10 dagar innan verksamheten öppnar. En inspektion av verksamheten kommer normalt att göras inom tre månader efter att verksamheten startat. Då kontrollerar vi att verksamheten uppfyller kraven i lagstiftningen. Vi kontroller då bland annat att lokalerna är lämpliga för den livsmedelshantering man har och att det finns rutiner för egenkontrollen.
Godkännande
Endast tillverkare som hanterar råa animaliska livsmedel ska i fortsättningen godkännas från och med den 1 december 2009 (t ex charkuterier, styckningsanläggningar, slakterier, mejerier, fiskberedningsanläggningar mm.)
Ändringar i verksamheten eller förändring i sortiment ska meddelas till miljö- och hälsoskyddskontoret.
Uppdaterad av: subil () 2009-10-22 13.14
Kontakt
Relaterad information
© Härryda kommun, 435 80 Mölnlycke, telefon växel 031-724 61 00
besöksadress: Råda torg, e-post: kommun@harryda.se, organisationsnummer 212 000 1264.
besöksadress: Råda torg, e-post: kommun@harryda.se, organisationsnummer 212 000 1264.