Fairtrade city

Köket

I vårt tillagningskök arbetar vår kock Johan Winblad. Han ser till att vi får en god och näringsriktig lunch varje dag.

Ur ekonomisk synvinkel tillhör inte köket förskolan utan det ligger under måltidsservice. Måltidsservice i sin tur är en funktion inom sektorn för teknik- och försörjningsstöd i den kommunala förvaltningen. Rosa Falck, kost- och näringssamordare inom måltidsservice, arbetar med att ge alla kök inom förskolan en gemensam receptsamling. Hennes utgångspunkt är att alla måltider ska vara näringsriktiga och ekologiskt hållbara. Måltidsservice följer livsmedelsverkets rekommendationer.

Frukost


Frukost äter vi runt klockan 8.00. Då serveras mjölk eller fil tillsammans med havrefras, cornflakes eller musli, frukt och smörgås med pålägg. Ibland serveras även gröt.

Lunch


Lunch äter vi klockan 11.15. Frukt serveras alltid som efterrätt.

Veckans lunchmatsedel finns anslagen i hallen på varje avdelning. Förskolan och grundskolan följer samma matsedel.
Veckans matsedel.

Mellanmål


Mellanmål äter vi klockan 14.15. Då serveras smörgås med pålägg och någon frukt eller grönsak.

Barnen kan välja om de vill dricka mjölk eller vatten till alla våra måltider.

Uppdaterad av: Nina Vollhaase (nina.vollhaase@utb.harryda.se) 2011-11-09 11.00

Kontakt

May Andersson-Essle, kock
031-724 85 49
© Härryda kommun, 435 80 Mölnlycke, telefon växel 031-724 61 00
besöksadress: Råda torg, e-post: kommun@harryda.se, organisationsnummer 212 000 1264.